Voedingsadvies  als je aan krachttraining doet.  
 

 

 Belangrijk bij het trainen van je spieren is dat ze alleen zullen groeien als je ze op de juiste manier voedt, namelijk met proteïnen (eiwitten), koolhydraten en vetten in de juiste hoeveelheden.

Met name eiwitten zijn erg belangrijk. Zonder eiwitten kom je niet ver. Tijdens de training vraag je veel van je spieren. Zware oefeningen leiden tot beschadiging van het spierweefsel. Een eiwitarm dieet zal je lichaam niet de noodzakelijke bouwstenen geven die nodig zijn om beschadigd spierweefsel te herstellen. Ook zal de spiermassa die je tijdens de training stimuleert niet kunnen groeien als je je spieren niet met eiwitten voedt. Trainen zonder de noodzakelijke hoeveelheid eiwitten zal dus de groei van je spiermassa belemmeren, ook al train je nog zo regelmatig, serieus en zwaar.

Wil je je lichaam de nodige hoeveelheid eiwitten verschaffen, dan is het belangrijk dat elke maaltijd van de dag eiwitten bevat (gewoonlijk adviseert men 4 a 5 maaltijden verdeeld over de dag). Vermijd lange pauzes tussen de maaltijden en eet minimaal om de 3 uur.

Wat zijn de meest geschikte eiwitten voor een toename van de spiermassa?
Allereerst vlees, bij voorkeur wit vlees (kip, kalkoen e.d.) en in ieder geval mager vlees (mager rundvlees zoals biefstuk of mager varkensvlees zoals varkenshaas). Verder melk en andere zuivelproducten (yoghurt en kaas) en ook hier geldt weer dat je het beste voor magere producten kunt kiezen (mager melk, magere yoghurt, Hüttenkäse), want die bevatten meer eiwitten.

En verder eieren en peulvruchten (zoals witte en bruine bonen). De laatste zijn rijk aan plantaardige eiwitten. Deze eiwitten zijn minder complex dan dierlijke eiwitten maar als je ze in combinatie met dierlijke eiwitten (vlees bijvoorbeeld) eet dan kan het je alleen maar goed doen.

 

De basis van een gezond eetpatroon
Om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen, is het niet alleen belangrijk wát er gegeten wordt, maar ook dat er genoeg wordt gegeten. Onderstaande lijst geeft een richtlijn voor de basisvoeding die aanbevolen wordt voor volwassenen en tieners.

 

tieners 12-20 jaar

volwassenen 20-65 jaar

 

Brood

5-8 sneetjes

5-7 sneetjes

 

Aardappelen (of rijst, pasta, peulvruchten)

4-6 stuks (200-300 gram)

3-5 stuks (150-250 gram)

 

Groente

3-4 groentelepels (150-200 gram)

3-4 groentelepels (150-200 gram)

 

Fruit

2 vruchten (200 gram)

2 vruchten (200 gram)

 

Melk en melkproducten

2-3 glazen (300-450 gram)

2-3 glazen (300-450 gram)

 

Kaas

1-2 plakken (20-40 gram)

1-2 plakken (20-40 gram)

 

Vlees, vis, kip, ei, tahoe en tempé

100 gram rauw (75 gram gaar)

100 gram rauw (75 gram gaar)

 

Vleeswaar

1-2 plakjes (15-30 gram)

1-2 plakjes (15-30 gram)

 

Halvarine op brood

5 gram per sneetje brood

5 gram per sneetje brood

 

Margarine voor de bereiding

15 gram

15 gram

 

Vocht

1,5 liter

1,5 liter